Turizm İşletmelerinde Duygusal Emek

Bu çalışma ile, duygusal emek kavramının turizm işletmeleri açısından irdelenmesi amaçlanmaktadır. Bu doğrultuda ilk bölümde emek ve duygu kavramları tarihsel bir bakış açısıyla incelenmekte, duygular sınıflandırılmakta, duygusal emek kavramı ve gelişimi açıklanmakta, duygu gösterim kuralları ve duygusal emek davranışları betimlenmektedir. İkinci bölümde duygusal emeği etkileyen faktörler bireysel ve örgütsel olarak ifade edilmekte, son bölümde ise duygusal emek, konaklama, seyahat, ulaştırma ve yiyecek-içecek işletmeleri açısından incelenmekte ve duygusal emek davranışlarının sonuçları açıklanmaktadır.
İçerik 1. Bölüm: EMEK, DUYGU VE DUYGUSAL EMEK KAVRAMLARI
- Tarihsel Bakiş Açisiyla Emek ve Duygu Kavramlari
- Duygularin Sınıflandirilması
- Duygusal Emek Kavramı ve Gelişimi
- Duygusal Emek Yaklaşımları
- Duygu Gösterim Kuralları
-Duygusal Emek Davranişları

2. Bölüm: DUYGUSAL EMEĞİ ETKİLEYEN FAKTÖRLER
- Duygusal Emeği Etkileyen Faktörler

3. Bölüm: TURİZM İŞLETMELERİNDE DUYGUSAL EMEK VE DUYGUSAL EMEK DAVRANIŞLARININ YARATTIĞI SONUÇLAR
- Turizm Sektöründe İşgücü Piyasası ve Özellikleri
- Konaklama İşletmelerinde Duygusal Emek
- Seyahat İşletmelerinde Duygusal Emek
- Ulaştırma İşletmelerinde Duygusal Emek
- Yiyecek-İçecek İşletmelerinde Duygusal Emek
- Duygusal Emek Davranışlarının Sonuçları