Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9799752303439
Boyut
200-245
Sayfa Sayısı
200
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2007-03
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
Kuşe
Dili
Türkçe

Hint MutfağıDünya Yemekleri

Yazar: Kolektif
Yayınevi : Boyut Yayın Grubu
28,90TL
Satışta değil
9799752303439
411793
Hint Mutfağı
Hint Mutfağı Dünya Yemekleri
28.90
Temelini tohum ve taze otlar ile lezzetlendirilmiş yemeklerden alan Hint Mutfağı
adeta baharat cenneti. Hint yemeğinin özü, kokulu baharatların doğru kullanımından geçer.Önemli olan yemeğin gerçek tadını bozmadan onu zenginleştirecek baharat karışımını kullanmaktır. Körili yemekler,acı-tatlı ve ekşi tatlarla bezenmiş
Hint mutfağı aynı, kültürü, ırk yapısı, coğrafyası ve iklimi gibi çok çeşitlilik gösterir.
Her yeni göç dalgasıyla ülkeye yerleşen yeni mutfak alışkanlıkları, kültürün bir
parçası olmuş, Hint Mutfağı bu nedenle alabildiğine zenginleşmiştir. Köri'den Hindistan cevizi sütüne, gül suyundan kurutulmuş meyvelere, naan ekmeğinden tandoori'li tariflere kadar bir dizi Hint yemeği tarifini içeren Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı, değişik lezzetleri
tanımak isteyenler için hazırlandı.Fransa'nın Perigueux kentinde düzenlenen Gourmand-World Cookbook yarışmasına katılan Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı kitabı, 51 ülkeden,
31 farklı dilde hazırlanmış 3000'den fazla yemek kitabının yer aldığı, her kitabın kendi dilinde katıldığı, yarışmada "Türkçe Yemek Tarifleri" ödülünü kazandı.
  • Açıklama
    • Temelini tohum ve taze otlar ile lezzetlendirilmiş yemeklerden alan Hint Mutfağı
      adeta baharat cenneti. Hint yemeğinin özü, kokulu baharatların doğru kullanımından geçer.Önemli olan yemeğin gerçek tadını bozmadan onu zenginleştirecek baharat karışımını kullanmaktır. Körili yemekler,acı-tatlı ve ekşi tatlarla bezenmiş
      Hint mutfağı aynı, kültürü, ırk yapısı, coğrafyası ve iklimi gibi çok çeşitlilik gösterir.
      Her yeni göç dalgasıyla ülkeye yerleşen yeni mutfak alışkanlıkları, kültürün bir
      parçası olmuş, Hint Mutfağı bu nedenle alabildiğine zenginleşmiştir. Köri'den Hindistan cevizi sütüne, gül suyundan kurutulmuş meyvelere, naan ekmeğinden tandoori'li tariflere kadar bir dizi Hint yemeği tarifini içeren Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı, değişik lezzetleri
      tanımak isteyenler için hazırlandı.Fransa'nın Perigueux kentinde düzenlenen Gourmand-World Cookbook yarışmasına katılan Dünya Yemekleri-Hint Mutfağı kitabı, 51 ülkeden,
      31 farklı dilde hazırlanmış 3000'den fazla yemek kitabının yer aldığı, her kitabın kendi dilinde katıldığı, yarışmada "Türkçe Yemek Tarifleri" ödülünü kazandı.
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
Kapat