Ağırlama Endüstrisinde Verimlilik Yönetimi

Başlıca örneklerini konaklama işletmeleri, yiyecek içecek işletmeleri, hava yolları işletmeleri, hastaneler, catering ve benzeri kuruluşların oluşturduğu ağırlama işletmeleri, gerek gelirlere katkıları, gerekse yarattıkları istihdam nedeniyle ülke ekonomilerinde ayrıcalıklı bir yere sahiptirler...