Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9789756155356
Boyut
135-195
Sayfa Sayısı
190
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2006-02
Kapak Türü
Karton
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe

Sofralarımızın Baştacı Çorbalar

Yayınevi : Kar Yayınları
6,08TL
Satışta değil
9789756155356
431752
Sofralarımızın Baştacı Çorbalar
Sofralarımızın Baştacı Çorbalar
6.08
Kış günlerinde, içimizi ısıtmak için kurulan hayallerin başına gelir sıcacık bir çorba... Hastalandığımızda, iştahınızı açan, güç kazanmamızı sağlayan da çorbadır.

Tüm yemeklerden önce keyifle buluşulur çorbayla... Bazen bir çırpıda içilir, bazen de ekmekten koparılan lokmalar içine batrırılıp afiyetle yenilir. Kesin olan bir şey var ki çorba, insan için vazgeçilmez besinlerin başında gelir.

Lezzetin görsellikle buluştuğu Türk mutfağında, mercimek çorbasından domates çorbasına, ezogelin çorbasından tarhana çorbasına kadar, her biri farklı malzemelerle yapılan, lezzetine doyulmayan çorbalar hayatımıza renk katar.

Çorba sadece tadıyla değil, besleyici özelliği ile de sofralarımız için vazgeçilmezler arasında gelir. Çorbanın hazmı kolaydır ve rahatlatıcı bir özlelliği vardır. Bu nedenle Ramazanda oruçtan sonra, mideye aniden yük bindirmemek için iftara çorbayla başlamak gelenekselleşmiştir. Güne çorbayla başlamak ise, ülkemizde sıkça görülür.

Çorba, yemek kültürümüzde o kadar önemli bir yere sahiptir ki, yöresel mutfakların çoğunda birçok çorba tarifine rastlanır ve Türk yemeklerinden oluşan bir sofrada, yemeğe çorba ile başlamak adettendir.

Elinizdeki bu kitap, Türk ve dünya mutfaklarından seçilmiş, farklı damak tatlarına hitap eden, size ve konuklarınıza lezzetli seçenekler sunacak olan çorbalardan oluşmuştur.
  • Açıklama
    • Kış günlerinde, içimizi ısıtmak için kurulan hayallerin başına gelir sıcacık bir çorba... Hastalandığımızda, iştahınızı açan, güç kazanmamızı sağlayan da çorbadır.

      Tüm yemeklerden önce keyifle buluşulur çorbayla... Bazen bir çırpıda içilir, bazen de ekmekten koparılan lokmalar içine batrırılıp afiyetle yenilir. Kesin olan bir şey var ki çorba, insan için vazgeçilmez besinlerin başında gelir.

      Lezzetin görsellikle buluştuğu Türk mutfağında, mercimek çorbasından domates çorbasına, ezogelin çorbasından tarhana çorbasına kadar, her biri farklı malzemelerle yapılan, lezzetine doyulmayan çorbalar hayatımıza renk katar.

      Çorba sadece tadıyla değil, besleyici özelliği ile de sofralarımız için vazgeçilmezler arasında gelir. Çorbanın hazmı kolaydır ve rahatlatıcı bir özlelliği vardır. Bu nedenle Ramazanda oruçtan sonra, mideye aniden yük bindirmemek için iftara çorbayla başlamak gelenekselleşmiştir. Güne çorbayla başlamak ise, ülkemizde sıkça görülür.

      Çorba, yemek kültürümüzde o kadar önemli bir yere sahiptir ki, yöresel mutfakların çoğunda birçok çorba tarifine rastlanır ve Türk yemeklerinden oluşan bir sofrada, yemeğe çorba ile başlamak adettendir.

      Elinizdeki bu kitap, Türk ve dünya mutfaklarından seçilmiş, farklı damak tatlarına hitap eden, size ve konuklarınıza lezzetli seçenekler sunacak olan çorbalardan oluşmuştur.
  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
Kapat