%35
Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim Tim Spector
Teknik Bilgiler
Stok Kodu
9786056722189
Boyut
13.50x21.00
Sayfa Sayısı
400
Basım Yeri
İstanbul
Baskı
1
Basım Tarihi
2017-10
Çeviren
Tuna Tezgel
Kapak Türü
Ciltsiz
Kağıt Türü
2. Hamur
Dili
Türkçe
Orijinal Adı
The Diet Myth: The Real Science Behind What We Eat

Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim

Yazar: Tim Spector
Yayınevi : The Kitap
40,00TL
26,00TL
%35
Satışta değil
9786056722189
729853
Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim
Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim
26.00

Tim Spector, Londra'daki Kings College'da Genetik Epidemiyoloji Profesörüdür. Spector,Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim'de beslenme biçimleri üzerine doğru bilinen yanlışlarıdüzeltmek için bilimsel verilere başvuruyor ve yerinde sorularla okuyucularını aydınlatmayıhedefliyor:Ne yemeliyiz? Bu, hangi gıdaların vücutlarımız için en uygun olduğuna dair sonsuz miktardabilgiye rağmen, bizi halen şaşırtabilen basit ve temek bir sorudur. Bilim adamları,diyetisyenler ve hatta hükümetler düzenli olarak egzersizin yararları kadar aşırı yağ ve şekertüketimi tehlikesi üzerine çok sayıda araştırma yayımlıyor ancak küresel obezite krizleri dahada kötüye gidiyor. Birçok diyet planı yalnızca kısa vadeli çözümler olarak kalmakta ve pek azstrateji herkes için geçerlidir. Aynı yemeği yiyenlerden biri kilo alırken diğeri neden kiloverir? Gerçeğin bir kısmı genetikte yatmaktadır, ancak bilim adamları, cevabın midelerimizeverdiklerimizin yanı sıra, halihazırda bağırsaklarımızın içinde bulunan temel sindirimmikropları olduğunu söylemekte.

Kitap, bilimsel gelişmeler sayesinde ortaya çıkan gerçekleri ve mikrobiyolojinin gizlidünyasını keşfediyor ve yağ, kalori, vitamin ve besin maddeleri hakkındaki yaygın yanlışanlamaları açıklığa kavuşturuyor. Tim Spector, kişisel mikroplarımızı nelerin hareketegeçirdiğini ve etkileşimlerini açıklayarak modern beslenmenin karmaşıklığını kavramamızave bedenlerimizde doğal dengeyi yeniden kazanmamıza yardımcı oluyor. Spector, en yenikeşifleri, aydınlatıcı bilim ve kendi vaka incelemelerini karıştırarak saçmalıklardan vazgeçipbunun yerine dengeli bir diyet, sağlıklı bir mide ve bakımlı bir vücut için çeşitliliğibenimsememiz gerektiğini ortaya koyuyor.

Yalana dayalı ipe sapa gelmez bilgilerle yanlış beslenmek yerine bilimsel gerçeklere dayalı vedengeli beslenmenin ne demek olduğunu öğrenmek istiyorsanız Tim Spector'un sağlamkanıtlara dayalı bu muhteşem eserini mutlaka okumalısınız.

  • Açıklama
    • Tim Spector, Londra'daki Kings College'da Genetik Epidemiyoloji Profesörüdür. Spector,Beslenme Yalanları ve Gerçek Bilim'de beslenme biçimleri üzerine doğru bilinen yanlışlarıdüzeltmek için bilimsel verilere başvuruyor ve yerinde sorularla okuyucularını aydınlatmayıhedefliyor:Ne yemeliyiz? Bu, hangi gıdaların vücutlarımız için en uygun olduğuna dair sonsuz miktardabilgiye rağmen, bizi halen şaşırtabilen basit ve temek bir sorudur. Bilim adamları,diyetisyenler ve hatta hükümetler düzenli olarak egzersizin yararları kadar aşırı yağ ve şekertüketimi tehlikesi üzerine çok sayıda araştırma yayımlıyor ancak küresel obezite krizleri dahada kötüye gidiyor. Birçok diyet planı yalnızca kısa vadeli çözümler olarak kalmakta ve pek azstrateji herkes için geçerlidir. Aynı yemeği yiyenlerden biri kilo alırken diğeri neden kiloverir? Gerçeğin bir kısmı genetikte yatmaktadır, ancak bilim adamları, cevabın midelerimizeverdiklerimizin yanı sıra, halihazırda bağırsaklarımızın içinde bulunan temel sindirimmikropları olduğunu söylemekte.

      Kitap, bilimsel gelişmeler sayesinde ortaya çıkan gerçekleri ve mikrobiyolojinin gizlidünyasını keşfediyor ve yağ, kalori, vitamin ve besin maddeleri hakkındaki yaygın yanlışanlamaları açıklığa kavuşturuyor. Tim Spector, kişisel mikroplarımızı nelerin hareketegeçirdiğini ve etkileşimlerini açıklayarak modern beslenmenin karmaşıklığını kavramamızave bedenlerimizde doğal dengeyi yeniden kazanmamıza yardımcı oluyor. Spector, en yenikeşifleri, aydınlatıcı bilim ve kendi vaka incelemelerini karıştırarak saçmalıklardan vazgeçipbunun yerine dengeli bir diyet, sağlıklı bir mide ve bakımlı bir vücut için çeşitliliğibenimsememiz gerektiğini ortaya koyuyor.

      Yalana dayalı ipe sapa gelmez bilgilerle yanlış beslenmek yerine bilimsel gerçeklere dayalı vedengeli beslenmenin ne demek olduğunu öğrenmek istiyorsanız Tim Spector'un sağlamkanıtlara dayalı bu muhteşem eserini mutlaka okumalısınız.

  • Yorumlar
    • Yorum yaz
      Bu kitaba henüz kimse yorum yapmamıştır.
Kapat