Artmazsa Yetmez_{Bir Sökeli anısına Sökeli Tarifler}

Türkiye un pazarının lideri ve gıda sektörünün en güvenilir markalarından biri olan Sökenin 50. kuruluş yılı anısına yayınlanan kitap iki bölümden oluşuyor. Ayla Türksoyun yazdığı ve röportajlarını yaptığı birinci bölümde, 2011 yılında aramızdan ayrılan ve gerçek bir Sökeli olan firmanın kurucusu Halil K. Fıratın hayatından bir kesit ile onu tanıyan kişilerin anlattığı anılar yer alıyor. Aydan Üstkanatın yemek stilistliğini yaptığı ve fotoğraflarını çektiği ikinci bölümde ise, Artmazsa Yetmez sözünü kendisine ilke edinen ve hamurunda almaktan çok vermek olan Halil K. Fıratın sofrasından tarifler bulunuyor. Editörlüğünü Eylül Durunun, sayfa uygulamalarını Hatice Taşın yaptığı kitap, Türkiyenin tanınmış grafik tasarım stüdyosu Molu Tasarım Ltd. tarafından tasarlandı.